(kahele)
2 tervet puhastatud valget kala (kuldmerikoger/huntahven)
4 oliivi
4 päiksekuivatatud tomatit
4 kreekapählit
1 spl päiksekuivatatud tomatite õli
1 peotäis värsket basiilikut
1 peotäis värsket basiilikut
meresoola
Loputa puhastatud kala külma vee all, kuivata salvrätiga liigne vesi. Lõika kalale noaga sisse sälgud ning määri kalale õrnalt soola. Pane blenderisse oliivid, päiksekuivatatud tomatid, õli, basiilik ja kreekapähklid, töötle puruks. Lisa saadud segu kala kõhuõõnde ning kala peale lõigatud sälkudesse. Küpseta 180 kraadises ahjus 15 minutit.
 |
| Ahjus küpsetatud valge kala |
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar