(kolmele)
800 grammi suvikõrvitsat
2 x 200 grammi tomatipastat (Pomi)
80 grammi täistera lasanjeplaate
200 grammi ricotta kohupiima
3 küüslauguküünt
peotäis värsket basiilikut
30 grammi parmesani
tšillimaitseaine
sool ja pipar
Riivi suvikõrvits jämeda riiviga ning puhasta küüslauguküüned. Prae suvikõrvits ja küüslaugud pehmeks ning maitsesta soola, pipra ja tšillimaitseainega. Võta pann tulelt ning lisa pannile hakitud basiilik, ricotta kohupiim ja 1 spl riivitud parmesani, sega. Laota osa saadud segust leivavormi (25x11) põhja, seejärel lisa tomatipasta ning esimene kiht lasanjeplaate. Korda eelnevat kolm korda. Viimasele kihile laota järelejäänud suvikõrvitsasegu ning lisa teine pakk tomatipastat. Riivi peale parmesani juustu. Küpseta 200 kraadises ahjus 20 minutit. Seejärel pane ahi grill-režiimile ning küpseta 225 kraadi juures veel 3-5 minutit. Serveeri värske basiilikuga.
 |
| Suvikõrvitsalasanje |
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar