(madalal temperatuuril küpsetatud)
1 lõhe- või forellifilee
delikatesskala maitseaine (saadaval Piprapoes) või soola, valget pipart ja sidrunimahla
karbitäis kirsstomateid
soola ja pipart
Maitsesta lõhe/forell delikatesskala maitseainega või soola, valge pipra ja värskelt pressitud sidrunimahlaga ning aseta kilega kaetud kala mõneks tunniks külmkappi. Pane kala taldrikule ning lisa kala ümber pooleks lõigatud kirsstomatid. Maitsesta tomatid soola ja pipraga. Küpseta 80 kraadises ahjus 70 minutit. Serveeri värske basiilikuga.
 |
| Mahlane ahjulõhe |
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar